Mas de Lavail

Jean BATLLE est né vigneron à MAURY. Depuis sa plus tendre enfance, il a appris à aimer la vigne au contact de son père Georges qui l’emmenait dans son sillon. Passionné, méticuleux, aidé de son fils Nicolas, il bichonne son domaine de 80 hectares superbement situé dans un couloir naturel entre la chaîne des Pyrénées et celle des Corbières. Au pied de la citadelle cathare de Quéribus, le vignoble offre la vision d’une multitude de parcelles noires de croupes arrondies enserrées entre de puissantes falaises de calcaire blanc. Les vieux ceps de grenache noir, gris, ou blanc, de Carignan et de syrah enfouissent leurs racines au plus profond de sols argile-calcaires et de schistes noirs. Sous un climat extrêmement chaud et sec, ils produisent peu favorisant ainsi une belle concentration des baies. Les vins du Mas de Lavail se distinguent par leur puissance, leur structure charpentée et leur richesse en arômes, tannins et couleurs.

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