Mas Cristine

Philippe Gard, après des études à Montpellier et des expériences en Bourgogne et dans le Bordelais, crée en 2000 le Domaine de la Coume del Mas et reprends en 2006 le Mas Cristine avec Julien Grill. Créé au 19ième siècle, cet ancien domaine est situé́ à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Il dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements ne dépassent jamais 25Hl/ Ha.