Domaine Gauby

Domaine Gauby se situe à Calces à 20km au nord-est de Perpignan et s'étend sur 85 hectares, dont 45 hectares plantés avec des vignes, sur un terroir composé de calcaires, de marnes et de schistes. Dans leur travail ils sont déterminés de respecter l'environnement et de prendre la nature comme leur alliée et source d'inspiration. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis les années 90 et en biodynamie depuis 2000. Les vins sont élégants et avec une belle fraicheur.

Domaine Gauby

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