Domaine de Villa Rose

À la tête du plus petit domaine familial de Banyuls, soit moins d'un hectare, Jules Campadieu, 77 ans, propose depuis 1988 de superbes Collioure et Banyuls. Sa famille ayant toujours produit du Banyuls depuis le début du siècle dernier, c’est naturellement qu’il revient à cette tradition familiale après des études d’œnologie et une carrière en tant que professeur de Taïchi qu’il continu d’ailleurs à mener parallèlement. Avec moins d’un hectare, sa production reste confidentielle : 3000 bouteilles par an dont 2000 de Collioure. Jules Campadieu produit trois types de vins : un Collioure rouge, un Banyuls Rimage et un Banyuls blanc. Ce sont des vins qui ont la noblesse de la discrétion, une belle authenticité, toujours un fruit pur, posé sur une acidité bien droite, bien amenée...