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Une belle mineralité pour ce Collioure blanc du Domaine !
Le Grenache est accompagné de Carignan et de Syrah. Aprés une macération d'une vingtaine de jours, il est élevé pour...
90% Mourvedre, 10% Grenache Noir Elevage sur lies fines en foudre durant 1 an. Garde potentiel etre 10 et 12...
Majoritairement Grenache Noir. Ce qu'on appelait autrefois un « Banyuls Nature » .
60 % Grenache noir, 20% Carignan, 10% Syrah, 10% Mourvèdre Assemblage de vieilles vignes (25 ans)...
90% Grenache Gris, 10% Grenache Blanc Elevage sur lies fines en demi-muids durant 9 mois. Garde potentiel e...
Compose de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Counoise. Après une macération de vingt jours, ils sont élevés...
90% Grenache Noir, 10% Carignan Fermentation de quatre jours, mûtage sur grains. Macération de 3 semaines....
Les Grenaches Gris (90%) et Blancs (10%) sont récoltés sur des parcelles à maturité précoce afin de garder le...
La Voile d' argile du Domaine de la Rectorie est composée de 90% de grenache gris ainsi que de 10% de grenache...
