Domaine de la Rectorie Montagne Collioure rouge 2022
Compose de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Counoise. Après une macération de vingt jours, ils sont élevés...
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Compose de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Counoise. Après une macération de vingt jours, ils sont élevés...
Un elevage de 3 ans et demi, dans des demi-muids provenant de grandes maisons de Cognac et Whisky et des barriques...
90% Grenache Noir, 10% Carignan Fermentation de quatre jours, mûtage sur grains. Macération de 3 semaines....
Les Grenaches Gris (90%) et Blancs (10%) sont récoltés sur des parcelles à maturité précoce afin de garder le...
La Voile d' argile du Domaine de la Rectorie est composée de 90% de grenache gris ainsi que de 10% de grenache...