Vin Doux
Les vins doux sont obtenus traditionnellement par opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d'alcool vinique neutre sur le moût de raisin au cours de la fermentation afin de l'arrêter et de conserver une partie du sucre.
On distingue les vins doux naturels des autres vins doux par le fait que leur sucre provient exclusivement du raisin et que les levures sont tuées par l'alcool.
Source: Wikipedia
Muscat de Rivesaltes - Domaine Ey - Patrice Ey Saint-Esprit - 2001
Jeune Vigneron de 27 ans en 2001, Patrice a pourtant créé un Muscat de Rivesaltes d’exception dès sa deuxième...
Prix
35,90 €
Pic Joan Banyuls Rouge Rimage 2016 50cl
Un Banyuls rimage, 100 % Grenache noir, sur des aromes de fruits rouges. Livraison gratuite dès 6 bouteilles, même...
Prix
16,50 €
Domaine Berta-Maillol Banyuls Tradition 2014 75cl
Ce Banyuls Tradition a été élevé dans des vieux foudres centenaires. Il s'agit d'un Banyuls rouge...
Prix
24,50 €
Abbé Rous, Baillaury, Banyuls Grand Cru 2009
Grenache Noir : 100 % pour ce Banyuls Grand Cru. Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !
Prix
20,00 €
Cave L'Etoile Banyuls Rouge Macéré tuilé Grand Cru 2009
Ce Banyuls de 8 ans d’âge se déguste en apéritif, sur des foies gras et des pâtisseries aux fruits rouges, un...
Prix
54,00 €