- Neuf
La Petit Sibérie du Clos des Fées 2022 Côtes du Roussillon Villages Rouge 75cl
Un parfum puissant et très complexe qui gagne à être carafe minimum 15 minutes avant service. De plus, portez attention à son évolution en s’aérant car il change notablement toutes 4-6 minutes.
En bouche c’est une dominante de fruits noirs douce et gourmande avec une finesse incroyable et des tannins veloutés.
Typé « sud» mais avec beaucoup de fraicheur et une longueur en bouche tout simplement
époustouflante. Vin « montant » et prêts à boire à la fois, il changera se bonifiera sur les 15 prochaines années !
Ideal sur des sauces de viandes de caractere pouvant supporter des épices et du sucré-salé.
Ce Millésime 2022 est composé de Grenache noir: 96% Mouvèdre: 2% Syrah: 2% Provenant d’une unique parcelle de vieilles vignes orientée sud aux sols argilo-calcaires, avec une coulée de schistes à forte teneur en fer qui subit plus de 200 jours par an de forts vents de Tramontane. La parcelle est traversée plus de 200 jours par an par un vent glacial venu du nord-ouest.
1 Article
- Couleur :
- Rouge
- Millesime :
- 2022
- Pays :
- France
- Région :
- Roussillon
- Style :
- Dense, fruité et épicé.
200,00 €
TTC
Ce Millésime 2022 est composé de Grenache noir: 96% Mouvèdre: 2% Syrah: 2% Provenant d’une unique parcelle de vieilles vignes orientée sud aux sols argilo-calcaires, avec une coulée de schistes à forte teneur en fer qui subit plus de 200 jours par an de forts vents de Tramontane. La parcelle est traversée plus de 200 jours par an par un vent glacial venu du nord-ouest.