Domaine Vial-Magnères, Banyuls Rimage, 2022

Ce Banyuls, mis en bouteille de façon précoce après sa fermentation, vous surprendra par son élégance. Au nez, un très beau parfum de tabac brun vient se mêler à des arômes d'eaux de vie de prune et de cerise. Préservé de l’oxydation, il conserve tous les arômes premiers du Grenache et oscille entre des notes de mûre, de cerise, de cassis, de framboise… C'est un Banyuls de type Rimage,  gourmand, facile à apprécier.