- Neuf
| Avec du Grenache Blanc, du Grenache Gris et du Rolle (Vermentino) sur des terroirs de Schiste de Collioure. La fermentation en barrique et l'élevage en barrique durant 8 mois avant la mise en bouteille donne une belle robe jaune paille avec des reflets verts, un parfum de fleurs blanches et une attaque ample mais tendue sur des notes de pêches blanches. A servir autant sur du poisson que des viandes blanches ou salades agrémentees de fromages. |