Domaine du Clos des Fées Vieilles vignes rouge Cotes Roussillon Village 75 cl 2022

Carignan 40%
Grenache noir 35%
Lladoner Pelut 15%
Syrah 10%
Des vignes sur un terroir argilo-calcaire de 250m altitude en moyenne.
Ces vignes de Hervé Bizeul ont entre 50 et 100 ans.
Après une macération de 20-25 jours, le vin est vieilli pendant 12 mois dans un cuve en béton a l’ancienne.

Un vin fruité, complexe, bien concentré, des arômes de garrigue et un bel minéralité..a découvrir!