Vignoble d'Agly Collection Traditions AOP Muscat de Rivesaltes
Robe : or
Nez : fleurs de la garrigue, miel, fruits exotiques
Bouche : harmonieux, beau volume, miel en final
Température de dégustation : 8° C
Muscat Petit Grain 50 %, Muscat d’Alexandrie 50 %
Vendange égrappée, macération pelliculaire de 8 heures sous
atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid
pendant 48 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’au
point de mutage.
3 mois en cuve puis mis en bouteille
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Muscat Petit Grain 50 %, Muscat d’Alexandrie 50 %
Vendange égrappée, macération pelliculaire de 8 heures sous
atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid
pendant 48 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’au
point de mutage.
3 mois en cuve puis mis en bouteille