L'Étoile, Banyuls Ambré
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L'Étoile, Banyuls Ambré

Ce Banyuls Ambré laisse apparaître un profil aromatique intense, riche mélange de fruits cuits, d'agrumes confots et de miel. Suave et équilibré, il convient de prendre le temps de le déguster pour apprécier sa longueur gustative. De l'apéritif au dessert, en passant par des foies gras, une tarte tatin ou des fromages à pate douce, il se déguste à une température de 12-14°C.

Ce vin doux à la robe ambrée est le fruit d'un élevage minutieux de Grenache Blanc et Gris. C'est une combinaison de vieillissement dans des bonbonnes de verre laisées au soleil et d'élevage en foudres de chêne.

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France
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