Clos Castell Expression Collioure Blanc 2023
Ce Collioure blanc est un étonnant vin mono-cépage de grenache gris, à la fois complexe et minéral. Il est élevé en barriques neuves où se mêlent arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin authentique comme Jean-Christophe Jose sait si bien le faire : la fermentation se fait avec les levures indigènes, c’est à dire avec les propres levures du raisin, naturellement présentes sur le grain. Afin de préserver tous ses arômes, aucun traitement mécanique ou chimique n’est ajouté. Pour garantir sa conservation, une petite quantité de sulfite est additionnée.
Un étonnant vin mono-cépage de grenache gris, à la fois complexe et minéral.
Vin particulierement limpide cette annee, une transparence tres tendance mais une belle richesse en bouche !
Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !
- Couleur :
- Blanc
- Millesime :
- 2023
- Pays :
- France
- Style :
- Complexe et minéral