Abbé Rous, Cornet & Cie, Collioure Rosé 2023

Robe. . . . . . . . . . . . .Étincelante, de couleur groseille et à la frange violette.
Nez. . . . . . . . . . . . . .Explosion de framboise, fraise des bois et petits fruits rouges finement boisés.
Bouche . . . . . . . . . . .Bel équilibre, tout en ampleur et fraîcheur sur des arômes de myrtille, fraise des bois et de pain grillé toasté.

Elégant, frais et plein de finesse, ce Collioure rosé se déguste sur des poissons de Méditerranée grillés (rougets) ou en bouillabaisse. A découvrir sur des salades composées et sur des viandes blanches. A servir entre 9 et 11°C.
Carafer 15 minutes avant le service tout en préservant la température recommandée.