Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon, qui produit des vins très variés, se trouve au sud de la France, couvrant une grande partie de la région Languedoc-Roussillon, soit les départements de l'Aude, du Gard et de l'Hérault. Le vignoble est très ancien et date d'avant la fondation de la Gaule narbonnaise. La surface cultivée de vigne est de 173 000 hectares. Le vin effervescent reconnu comme étant le plus ancien au monde vient du Languedoc, c'est la blanquette de Limoux.
Source: Wikipedia
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Un Banyuls Traditionnel composé Grenache gris et noir sur des arômes de noix, de café, cacao sur des notes...
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Abbé Rous, Cornet & Cie, Banyuls Rimage, Mise Tardive 2019
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