Rouge
Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées au terroir viticole de production.
Source: Wikipedia
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Domaine de la Tourasse Le Vin qui voit la Mer IGP Côte Vermeille rouge 2018
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Domaine de la Combe au Loup Chiroubles AOC 2019
Chiroubles: La spécialité du vigneron ! Dans les belles collines des crus Beaujolais c’est le terroir le plus haut,...
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