Domaine Vial-Magnères, Collioure Blanc Armenn, 2018
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Domaine Vial-Magnères, Collioure Blanc Armenn, 2018

Ce Collioure Blanc est produit depuis le millésime 1991, il fut d’abord revendiqué en Vin De Pays des Côtes Catalanes lorsque l’appellation Collioure blanc n’existait pas. Après quelques essais en barriques, le vin est aujourd’hui entièrement vinifié et élevé (six à huit mois) en cuve inox, avec fermentation malolactique achevée avant la mise en bouteilles. Issu d'un pressurage direct, il exprime d'une belle manière le grenache blanc et gris en sec dont il est constitué à parts égales. Armenn, est le nom d'une parcelle cadastrale, à l'entrée de banyuls face à la mer, nom ramené par un gardien de phare catalan, affecté sur le phare d' Ar Men en Mer d'Iroise dans les années 1920.

Un Collioure Blanc haut de gamme, finement épicé, frais et charnu, Armenn s’avère très convaincant jusque dans sa finale anisée. Il accompagne divinement les viandes blanches, poissons ou la langouste grillé. 

99 Produits
Certification :
Agriculture Raisonnee non Certifiee
Couleur :
Blanc
Millesime :
2018
Pays :
France
Style :
Finement épicé, frais et charnu.
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