La Tour Vieille Puig Oriol Collioure Rouge 2022
Le Collioure Puig Oriol est issu d’une sélection de parcelles situées nord-est de La Tour Vieille.
Millésime : 2006 ou 2007 Cépages : 50% de Syrah de 25 ans et 50% grenache noir de 35 à 50 ans. Rendement : 35 hl/ha.Densité de plantation : 5000/6000 pieds par hectare.
Porte greffe : Richter 110 majoritaire
Date de vendanges : entre le 1er Septembre et la mi-septembre
Vinification : Elle est traditionnelle, la vendange est foulée et semi égrappée, la macération longue de plus de 3 semaines. Maîtrise des températures de fermentation, pigeages traditionnels et remontages réguliers.Pressurage très doux et sélection des pressées. Filtration peu ou pas existante.
Elevage : Ce vin est élevé en cuve inox et béton et mis en bouteilles après 16 mois.Production annuelle : 8500 bouteilles
Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !
- Certification :
- Agriculture Raisonnee non Certifiee
- Couleur :
- Rouge
- Millesime :
- 2022
- Pays :
- France