Coume Del Mas, Folio Edition Speciale, Collioure Blanc 2015
  • Coume Del Mas, Folio Edition Speciale, Collioure Blanc 2015

Coume Del Mas, Folio Edition Speciale, Collioure Blanc 2019

Avec ses 100 % Grenache gris, ce Collioure Blanc est d’une robe jaune pâle brillante, un nez charmeur sur un bouquet de fruits et de fleurs blanches, d’agrumes et d’épices (badiane, safran…). En bouche, une belle minéralité, ample et généreux, aromatique à souhait, un véritable vin de gastronomes ! Il accompagnera superbement des œufs aux truffes, des asperges, ravioles de Saint-Jacques aux petits légumes de printemps, un risotto aux fruits de mer et milles autres douceurs pour les papilles !

Elevage : 6 mois sur lies en demi-muids (50 % neuf)

Vinification : Leger pressurage, débourbage, vinification en barriques à 18 °C.

Potentiel de garde : A boire dans les 8 ans

Distinctions :

- La Revue du Vin de France 2016 cuvée 2013 noté 14.5/20

- Bettane & Desseauve 2016 cuvée 2013 noté 17/20)

Une sélection Parcellaire de pur Grenache Gris avec un long élevage en demi-muid. Un Collioure Blanc, rare et unique, pour les amateurs de grand Collioure ! Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !

Certification :
Agriculture Raisonnee non Certifiee
Millesime :
2019
Pays :
France
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29,00 €
TTC
Quantité